Limbah tersebut mengandung zat-zat yang bisa dimanfaatkan sehingga dapat meningkatkan nilai ekonomisnya. banyak mengandung lignin namun batang jagung cukup kokoh. Setiap tongkol terdiri atas 10- 16 baris biji yang jumlahnya selalu genap. Abu Tongkol Jagung Bahan tambah yang digunakan adalah abu tongkol jagung yang lolos saringan No. Kandungan Nutrisi Tongkol Jagung Tongkol jagung atau janggel, merupakan bagian dari buah jagung setelah biji dipipil. Aylianawaty dan Susiani, (1985) dalam Nusi Musrifah, dkk. 1 menunjukkan bahwa kandungan silika yang terdapat pada. See Full PDF Download PDF. organ jantan pada jagung dapat memunculkan bulir pada kondisi tertentu. Janggel. Pada dasarnya tongkol jagung banyak mengandung bahan selulosa yang bermanfaat untuk membuat senyawa kimia pada bahan plastik. Perlakuan ini bertujuan untuk melepaskan selulosa dari hemiselulosa dan lignin yang mengikatnya (delignifikasi). Setiap tongkol terdiri atas 10- 16 baris biji yangSuhu pada proses pembuatan asap cair yaitu pada suhu 400 o C dengan waktu operasi 60 menit. Lihat Foto. 008. c. Abu tongkol jagung yang telah melalui proses leaching kemudian dianalisis dengan menggunakan XRF yang bertujuan untuk mengetahui kandungan senyawa kimia, terutama kandungan silika yang terdapat pada sampel. 0 Abu 1. Satu tanaman jagung ini diketahui dapat menghasilkan satu hingga lebih tongkol jagung dan dalam satu tongkol ini tersusun dari 200 hingga 400 biji. Tongkol jagung atau bonggol jagung biasanya menjadi limbah yang dibuang. , 2004). pH tanah 5,5-7,5 (apabila pH tanah asam atau < 5,5 sebaiknya taburkan dolomit/kapur pertanian). 0 Lignin 18. 5 Lain-lain 5. Limbah lignoselulosik adalah limbah pertanian yang mengandung selulosa, hemiselulosa, dan lignin. 2. Kandungan Nutrisi dan Kecernaan Ampas Pati Aren (Arenga pinnata MERR. Menurut Iswanto (2009), tongkol jagung mempunyai kandungan lignin. mengandung banyak karbohidrat. mempunyai kandungan karbon. antara 12,4-12,9% (Richana . Tongkol jagung mempumyai kandungan Lignin 23,74%Selulosa 65,96%Hemiselulosa 10,82%. Limbah jagung terutama tongkol jagung memiliki kandungan silika yang cukup tinggi yaitu 67,41 % ( Mujedu, 2014). Tongkol jagung yang terletak pada bagian atas umumnya lebih dahulu terbentuk dan lebih besar dibanding yang terletak pada bagian bawah. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ekstrak tongkol jagung merah memiliki kandungan total fenolik tertinggi sebesar 61,32 µg/mL diikuti. 426 ton. is ragam menunjukkan lama fermentasi tongkol jagung menggunakan Aspergillus niger, tidakproporsi terbesar adalah batang jagung (stover) diikuti dengan daun, tongkol, dan kulit buah jagung (Umiyasih dan Wina, 2008), akan tetapi pemanfaatan limbah tanaman jagung belum maksimal, dikarenakan limbah tersebut cepat rusak setelah dipanen, bersifat bulky (voluminous), dan musiman. Penelitian ini dengan beberapa variasi kondisi ekstraksi untuk mengetahui pengaruhnya terhadap yield asam oksalat yang dihasilkan. 4 %, lignin 9. , 2008). Janggel jagung dapat diberikan. Berdasarkan hasil survey lapangan dan diskusi dengan aparat desa dan perwakilanTongkol jagung mengandung 41% selulosa, 36% hemiselulosa, 16% lignin dan 8% zat-zat lain (Subekti, 2006). dimanfaatkan secara tepat. Sebanyak 100 ml NaOH ditambahkan ke dalam gelas kimia yang berisi serbuk tongkol jagung, kemudian diaduk dengan rata sampai Menimbang serbuk tongkol jagung sebanyak 10 gram, kemudian dimasukkan ke dalam gelas kimia. Salah satu kandungan gizi yang penting dalam jagung adalah protein. Hasil analisis ragam menujukkan bahwa fermentasi tongkol jagung dengan menggunakan cairan rumen sapi sebagai inokulan tidak memberikan pengaruh yang nyata (P>0. Bunga betina, tongkol, muncul dari axillary apices tajuk. tongkol jagung Kandungan Biomassa Nilai kandungan Biomassa H2 13,1 % O2 8,61 % N2 56,16 % CO2 9,67 % CO 10,87 % CH4 1,48 % C2H6 0,015 % HHV 6066,53 kJ/kg LHV 2826,53 kJ/kg Efisiensi gasifikasi 33,58 % Nilai-nilai tersebut kemudian digunakan dalam menentukan besarnya syngas, nilai kalor dan daya yang dihasilkan dari proses. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa tongkol jagung memiliki kandungan selulosa yang cukup tinggi, yaitu sebesar 60. Makassar. ) Tanaman jagung merupakan salah satu tanaman pangan jenis biji-bijian. Kesimpulan fermentasi tumpi jagung dengan penambahan inokulan BAL dapat menurunkan kadar NDF dan ADF pada hari ke-21 sedangkan fermentasi tanpa inokulan lama fermentasi tidak memberikan perbedaan yang signifikan pada kandungan NDF dan ADF tumpi jagung. Dilansir dari Repository Poltekkes Denpasar, terdapat tujuh varietas. Tongkol jagung didapatkan dari limbah industri pengolahan makanan dan tersedia dalam jumlah yang sangat besar. Selain itu, tongkol. Jagung secara luas dikenal sebagai sumber bahan pangan pokok maupun pakan ternak dari bijian yang dihasilkan. Hal ini dipengaruhi oleh lama waktu inkubasi sehingga memberi kesempatan pada mikroba perombak dapat tumbuh dan menyebar secara merata sehingga dapat 0 0. J. tongkol jagung yang Allah ciptakan, selain sebagai tempat melekatnya biji jagung, tongkol jagung juga memiliki beberapa kandungan senyawa kimia. tongkol jagung 0. Tongkol jagung mengandung selulosa (45%), hemiselulosa (35%) dan lignin (15%). Pada tahun 2012, tercatat jumlah tongkol jagung di Indonesia lebih Penelitian ini dilakukan untuk mengisolasi silika pada tongkol jagung menggunakan HCl dengan variasi suhu perendaman. Pemanfaatan limbah pertanian seperti tongkol jagung menjadi solusi untuk mengatasi masalah ketersediaan hijauan. Bagi kebanyakan wanita dewasa, misalnya, satu tongkol jagung dianggap sebagai jumlah konsumsi moderat dalam sekali makan. Tanaman jagung berakar serabut, memiliki batang tegak dan tidak bercabang, serta terdiri atas beberapa ruas dan buku ruas. SilikaTabel 1. 42%. k) Air 8,76 - Abu 2,30 2,52 Lemak 3,50 3,84 Protein Kasar 2,18 2,40 Serat Kasar 27,20 29,81 Karbohidrat by difference 56,06 61,43. yaitu berupa tongkol jagung, yang belum dimanfaatkan secara optimal. Singkatan dalam gambar ini sesuai dengan Tabel 1. com Abstrak Saat ini. Dari uji swelling diketahui bahwa kadar persentase penyerapan air bagi SAP adalah 1255%, dan berdasarkan pengamatan proses,yang sama, namun kandungan dari tiap bagian tumbuhan tersebut berbeda-beda. Berdasarkan hasil analisis XRF yang terdapat pada Tabel 4. Tongkol Jagung. Tongkol jagung sangat berpotensi dijadikan sebagai bahan baku pembuatan arang aktif, karena dalam tongkol jagung Limbah kulit dan tongkol jagung sudah digunakan sebagai pakan ternak oleh masyarakat, akan tetapi pemanfaatannya belum maksimal. Tongkol jagung/janggel adalah limbah yang diperoleh ketika biji jagung dirontokkan dari. Limbah lignoselulosik adalah limbah yang mengandung selulosa, hemiselulosa, dan lignin. Kandungan dari tongkol jagung yang terdiri dari air 13,5%, protein 10,0%, lemak 4,0%, karbohidrat 61,0 %, gula 1,4% dan zat-zat lain 0,4%. Tongkol jagung muda, disebut juga babycorn, dapat dimakan dan dijadikan sayuran. 3 Minyak Jagung Minyak jagung merupakan trigliserida yang disusun oleh glliserol dan asam-asam lemak. Kandungan selulosa pada Sargassum berkisar antara 23,97-35,22% sehingga dapat diolah menjadi bahan dasar dalam pembuatan bioethanol. Peneliti sebelumnya melaporkan bahwa pati jagung mengandung pati antara 95,37 - 97,98% dan amilosa 37,10 - 57,29% (Rambitan, 1988; Tovar et al. Suraman, Y. Limbah kapuk mengandung selulosa 44,79% dan hemiselulosa 14,28% (Chang dan Miles, 2004), sedangkan limbah tongkol jagung juga mengandung selulosa 33,8%, hemiselulosa 16% dan lignin 9,1% (Ardiansyah, 2010). (4,89 cm) serta bobot tongkol (273,60 g) jagung manis. Kandungan senyawa berkarbon, yaitu selulosa (41%) dan hemiselulosa (36%) yang cukup tinggi mengindikasikan bahwa bonggol jagung berpotensi sebagai bahan pembuat arang aktif. tongkol jagung dan penanaman rumput akar wangi berpengaruh nyata terhadap peningkatan pH H 2 O tanah dari agak masam menjadi netral dan P-tersedia dari rendah menjadi tinggi. Angka tersebut naik sebesar 496,57 ributon. Penelitian ini dilaksanakan pada Februari. Dalam beberapa tahun terakhir proporsi penggunaan jagung oleh industri pakan telah mencapai 50% dari total kebutuhan nasional. Tongkol jagung merupakan salah satu limbah lignoselulosik yang banyak tersedia di Indonesia. Kandungan selulosa dalam tongkol jagung cukup Namun, jika tongkol jagung dimanfaatkan, maka akan dapat menjadi keuntungan bagi petani. Limbah tongkol jagung, mengandung selulosa (40-60%), hemiselulosa (20-30%) dan lignin (15-30%) [1]. Pada penelitian Mangkau et al. Keberadaan logam berat yang tinggi disuatau perairan dapat menurunkan mutuNurchayati, Yuliana: Pertumbuhan Tongkol Jagung175 Pertumbuhan Tongkol Jagung Baby Corn (Zea Mays L. Komponen tongkol jagung. , N. Besar prosentase dari pati bonggol pisang, tongkol jagung, maupun enceng gondok berbeda. Bagian biji Jagung (sumber: jagungbisi. Pada tepung jagung komposisinya masih lengkap sedang. Hidrolisat tongkol jagung mengandung xilosa yang merupakan sumber karbon bagi M. Iskandar. jagung putih sebesar 56,83 µg/mL, ekstrak tongkol jagung manis sebesar 46,42 µg/mL. 85 – 0. Pada tahap awal, kedua bunga memiliki primordia bunga biseksual. Tiap 100 gram terdiri atas kandungan 356. Biji jagung mempunyai bentuk, warna, dan kandungan endosperm yang bervariasi, tergantung pada jenisnya. Armina Fariani, M. Selain itu, jagung juga mengandung beragam nutrisi, seperti serat, protein, karbohidrat, mineral, dan vitamin. Kandungan Jagung Manis. Kandungan dari tongkol jagung yang terdiri dari air 13,5%, protein 10,0%, lemak 4,0%, karbohidrat 61,0 %, gula 1,4% dan zat-zat lain 0,4%. Ariyanto, S. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakter morfologi dan untuk mengetahui kandungan. Kandungan selulosa kulit jagung berkisar sekitar 44%, sehingga tanaman ini memiliki potensi sebagai bahan baku pembuatan hidrogel berbasis polimer. Bioetanol dari. Tongkol jagung atau janggel, merupakan bagian dari buah jagung setelah biji dipipil. Briket Bioarang merupakan salah satu alternatif bahan bakar yang cukup berkualitas. 791 kal/g. Selain karena permintaannya banyak, ia juga memiliki harga yang cukup stabil. Corn silk dalam bentuk teh sudah digunakan sebagai obat diuretik alami yang ampuh selama berabad-abad. Konsentrasi (µg/mL) Nilai SPF E20 E40 E60 E80 50 100 150 200 1,99 4,98 7,64 10,37 2,96 7,33 11,90 13,89 4,08 8,17 12,89 15,57 7,52 12,24Jagung disortir dengan memisahkan rambut, jagung, tongkol dan disortir ukuran yang seragam, kemudian dikemas dalam wadah dan disimpan di dalam wadah dengan suhu yang stabil tidak terlalu dingin. Semakin kecil Sebenarnya masih banyak manfaat tongkol jagung, Hal ini karena kandungan berbagai unsur kimia yang dapat digunakan untuk berbagai manfaat untuk kehidupan. Samples, 2002). Kandungan Nutrisi Silase Jerami Jagung Melalui Fermentasi Pollard dan Molases. Menurut Supranto dkk, (2014) produksi jagung selalu meningkat dari tahun ke tahun sekitar 11 juta ton per tahun menjadi 18 juta ton pertahun di tahun 2014. 365. b) (% b. Metode yang digunakan. Tabel 2 Perbandingan nilai SPF dari ekstrak tongkol jagung dengan empat macam konsentrasi. Kandungan lignin pada tongkol jagung lebih rendah dariDari penelitian kandungan bioetanol pada tongkol jagung dengan variasi konsentrasi asam dan massa ragi, didapatkan Gambar 2 sebagai berikut : Gambar 2. Tongkol yang berwarna biji unguTongkol jagung adalah salah satu limbah pertanian dengan kandungan lignoselulosa selain baggase, jerami padi, jerami gandum, sekam padi dan lain-lain (Sahare at al, 2012). 1. Tongkol jagung juga memiliki kandungan kadar unsur karbon. Tongkol jagung merupakan salah satu limbah lignoselulosik yang banyak tersedia di Indonesia. 1. 1. jagung memiliki kandungan hemiselulosa . 215 biji. Tongkol jagung dapat menjadi bahan baku pupuk kompos ataupun biochar, karena bahan ini dapat. 2008). Tongkol jagung mengandung lignoselulosa yang terdiri dari lignin, selulosa, dan hemiselulosa, tongkol jagung mengandung. Tongkol pada jagung adalah bagian dalam organ betina tempat bulir duduk menempel. 2. Dengan demikian dan. Hal ini dapat dilakukan mengingat kandungan senyawa tongkol jagung masih mengandung banyak sumber karbon, nitrogen, mineral, dan vitamin. Jumlah baris satu. Cu; karbon aktif tongkol jagung berukuran 0,06 mm dengan persentase penyisihan 49,04 % saat adsorpsi Pb; dan karbon aktif tongkol jagung berukuran 0,5 mm dengan kapasitas adsorpsi 2,08 gr/gr saat adsorpsi uap amonia. Namun demikian, jagung juga dikonsumsi ketika bijian masih muda, baik pada jagung ladang (field corn) maupun jagung manis. Teknologi fermentasi dengan menggunakan cairan rumen sebagai inokulan diharapkan. “tongkol jagung yang sekarang banyak dan kurang memberikan manfaat akan kita buat menjadi biochar sebagai bahan baku pupuk. Berdasarkan kandungan nutrisinya tersebut, maka tumpi jagung berpotensi sebagai pakan ternak. Tongkol jagung muda, disebut juga babycorn, dapat dimakan dan dijadikan sayuran. 45 – 52 proximate dan ultimate yang telah dilakukan oleh Lu dan Chen (2014), kandungan karbon tetap yang terdapat di dalam tongkol jagung sebesar 18,54% dan kandungan karbon sebesar 46,58%. Briket arang merupakan bahan bakar padat yang mengandung karbon, 2) (() Arang Aktif %) % %) 1. Tongkol terbungkus oleh kelobot (kulit "buah jagung"). Salah satu proses konversi. Kandungan lignin pada tongkol jagung lebih rendah dari. Silika yang diperoleh dikarakterisasi ikatan dan strukturnya menggunakan. Bahan ini membantu membuang kelebihan air dan limbah dari tubuh, sehingga bisa mengurangi komplikasi yang terkait dengan retensi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh lama fermentasi tepung tongkol jagung terhadap kandungan bahan kering, bahan organik dan protein kasar. Pada penelitian ini tongkol jagung yang sudah dikeringkan denganTongkol jagung apabila diabukan mempunyai kandungan silika (SiO. Kandungan tongkol jagung Nilai (%) Selulosa 42. Malai organ jantan pada jagung dapat. (2013). Tongkol yang tua ringan namun kuat, dan menjadi sumber furfural, sejenis monosakarida dengan lima atom karbon (Efendi, 2010). Kandungan hemiselulosa dan selulosa pada tongkol jagung berpotensi. Jamur tongkol jagung ini juga mempunyai nilai ekonomis yang tinggi, kandungan gizi tinggi, dan jamurnya mirip dengan jamur merang/damen/jamur jerami padi yang sering dilihat ketika petani selesai panen padi. Tongkol jagung adalah salah satu limbah tanaman yang kaya akan selulosa. 29% (2,20 juta ton), kelobot 12. . Penelitian ini menggunakan berbagai aditif dalam proses pembuatan silase tebon jagung (Zea mays). Berdasarkan penelitian Nurbaiti (2010) limbah tongkol jagung mengandung selulosa 42,43% dan lignin sebesar 21,73% . 05 %, 31,37%, 32,30% untuk perlakuan T 0, T 1, T 2, T 3. sebagai pakan adalah tongkol jagung. TONGKOL JAGUNG DENGAN KOTORAN SAPI Oleh : AMIRUDDIN D211 15 036 DEPARTEMEN TEKNIK MESIN FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS HASANUDDIN GOWA. Kandungan Gizi Jagung. Raya Tlogo Malang Mas No 246 Telp (0341) 464318/Fax (0341) 460782E-mail: 1)sriwinarsih26@gmail. Jagung adalah salah satu produk pertanian yang banyak dihasilkan di negara Indonesia. Gunawan (2005)tongkol jagung dengan variasi 1 : 3 Nilai kadar air tertinggi adalah 8,66 % yang terdapat pada briket arang tongkol jagung dengan variasi 2 : 3 , hal ini disebabkan karena setiap variasi. Jerami jagung memiliki kandungan untuk protein kasar 6,38%, serat kasar 30,19%, lemak kasar 2,81%, BETN 51,69%, abu 8,94% dan kandungan TDN 53,12% (Alam, 2010). 1. Kandungan dari tongkol jagung yang terdiri dari air 13,5%, protein 10,0%, lemak 4,0%, karbohidrat 61,0 %, gula 1,4% dan zat-zat lain 0,4%. 1988). Briket arang merupakan bahan bakar padat yang mengandung karbon, mempunyai nilai kalori yang tinggi, dan dapat menyala dalam waktu yang lama. Tongkol jagung bisa digunakan sebagai unsur serat bahan konsentrat pada. B. Cairan rumen mengandung enzim α-amilase,. Tabel 1. Buah jagung terdiri dari tongkol, biji dan daun pembungkus. Tongkol tumbuh dari buku, diantara batang dan pelepah daun. Berikut ini adalah hal yang menunjang agar jagung bertongkol besar dan banyak: 1. Tujuan penelitian ini adalah mengevaluasi penggunaan bahan aditif terhadap kandungan nutrisi silase tebon jagung. Mengetahui pertumbuhan sel Meyerozyma caribbica Y67 pada hidrolisat tongkol jagung yang mengandung senyawa inhibitor sebagai media fermentasi. Serealia (2017a), jagung Pulut merupakan salah satu jagung varietas lokal yang banyak dimanfaatkan untuk dikonsumsi di Sulawesi karena mempunyai rasa yang enak dan gurih. Senyawa oksida yang dominan dalam arang tongkol jagung antara lain K 2 O, SiO 2, CaO, P 2 O 5, Cl, Fe 2 O 3, dan ZnO. Di sisi lain, kandungan senyawa kimia pada tongkol jagung secara umum antara lain selulosa, hemiselulosa, lignin, dan silika [2], yang mana silika pada tongkol jagung dapat diisolasi dan diolah lebih lanjut untuk meningkatkan nilaipengolahan tongkol jagung menjadi tepung tongkol jagung dapat dilihat pada gambar 1. J. Tongkol jagung merupakan limbah lignoselulosik dengan karbohidrat sebagai komponen utama, seperti tersaji pada Tabel 3. Kandungan xilan atau. Tongkol jagung dapat dimanfaatkan sebagai media tanam pada jamur karena mengandung lignoselulosa yang dibutuhkan untuk pertumbuhan jamur.